Elevage de la Guardia

46 route Nationale 66360 SERDINYA

Les produits frais de Mas de la Guardia à Serdinya

Charcuterie, viande fraîche et produits cuisinés dans les Pyrénées-Orientales

Notre éleveur professionnel vous propose également la vente de la viande fraîche au détail.

Composez vos meilleurs plats et rassurez-vous nos produits sont authentiques issus de notre élevage Mas de la Guardia à Serdinya !

 Nos produits cuisinés à base d'autruche

Terrine nature 180 ml

7,85 €

Terrine aux girolles 180 ml

8,75 €

Terrine au piment d'Espelette 180 ml

8,75 €

Mousse de foie d'autruche 180 ml

8,95 €

Graisse d'autruche (même utilisation que la graisse de canard) 450 ml

4,75 €

Graisse d'autruche (même utilisation que la graisse de canard) 850 ml

8,65 €

Saucisson d'autruche pour l'apéritif

42,75 € /kg

Saucisse de foie d'autruche

37,70 € /Kg

Rillettes d'autruche 180 ml

8,95 €

Fricassé d'autruche aux girolles 850 ml

24,00 €

Fricassé d'autruche aux girolles 450 ml

12,15 €

Viande fraîche d'autruche

De 25,95 € à 45,20 € le kilo au détail

Rôti

Filet

Noix de rumsteak

Bavette

Pavés

Steak

Tournedos

Araignée

Poire

 

La vente au détail : 15,00 € à 32,15 € le kilo et en caissette de 5 Kg à 16,20 € le kilo

Rôti, escalopes, côtes, sauté, saucisse (100% steak de veau haché).

Blanquette de veau

Boles de picoulats

Sauté de veau sauce Banyuls

Préparation pour couscous

850 ml    12,85 €

850 ml    20,70 €

850 ml     20,10 €

850 ml    10,40 €

450 ml     6,60 €

450 ml      10,71 €

450 ml    10,50 €

450 ml    8,45 €

Voici notre charcuterie de veau :

Chorizo fort

28,50 € / kg

Chorizo doux

28,40 € / kg

Fouet veau au roquefort

35,55 € / kg

Tranche, rumsteak, faux filet, entrecôte, bourguignon Caissette de 5 kg

15,35 € à 37,70 € /kg

Bourguignon de bœuf

au vin rouge du Roussillon

850 ml     

450 ml    

Tajine de bœuf

850 ml    

 

450 ml    

Toutes nos viandes sont emballées sous vide dans notre atelier agréé.

 Quelques idées de recettes pour déguster la viande d’autruche

46 route Nationale 66360 SERDINYA